4月19日,后勤服务处商贸饮食中心以“走进食堂、参与监督”为主题的膳管会学生现场学习活动在南校区一楼学生食堂举行,商贸饮食中心主管沈瑜、副主管叶剑,北校区食堂管理员陈莉莉、南一食堂现场经理以及学生代表共10余人参加。
活动期间,同学们参观了食堂的面点间、蒸煮间、切配间、主副食品仓库、烹饪间、售卖间等,实地了解食堂的环境、食品加工制作流程等日常运转情况。座谈会上,同学们畅所欲言,积极建言献策。与会食堂现场经理对同学们提出的意见和建议给予现场答复,并表示将进一步加强员工培训,对提出的问题进行及时整改和落实。
最后,沈瑜感谢同学们积极参与和踊跃发言,对同学们提出的一些建议表示肯定,希翼同学们树立主人翁意识,关心食堂、后勤工作,共同构建和谐的师生餐饮服务关系。同时她指出,此次活动为学生与后勤部门搭建了交流和沟通的平台,将认真汲取建议,今后也将更好地为学校师生提供“安全、卫生、健康、营养”的餐饮服务。
(供稿 舒李予晴 编辑 赵青)