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烹饪系特邀张建融教授作客“美味人生”讲堂

发布时间:2009-12-08    人气:

    12月7日,浙江省旅游界知名专家、云顶yd7610备用网址原旅行社管理系系主任张建融教授走进烹饪系“美味人生”讲堂,为全系学生作了一堂主题为“成功来自完善职业形象——烹饪从业人员礼仪”的精彩报告。报告会由烹饪系党总支副书记钱兴成主持。
    行为养成教育作为烹饪系“美味人生”行动计划的主要模块之一,在系活动小组的组织筹划下,正在逐步开展,而礼仪礼节作为行为养成的核心内容,尤其受到广大青年大学生的关注。对于即将从事烹饪行业的在校烹饪专业大学生而言,要实现自己更高的人生目标,不仅要有过硬的专业技能,还要有良好的职业素质和职业形象。
    张建融教授作为一名资深的旅游企业管理者和旅游人才培养教育者,曾先后担任过浙江省中国青年旅行社、杭州招商国际旅游企业、浙江省中国国际旅行社的副总经理、总经理、书记和350vip浦京集团旅行社管理系系主任等领导职务。在整个报告中,张教授现身说法,用轻松的语言,声情并茂地教导学生,懂礼节、重细节是一个人有品位、有内涵、有学问的重要体现,她通过一个个生动形象的事例使大家懂得要成功首先要学会欣赏、学会赞扬、学会微笑、学会倾听、学会敬重、注重形象、注重细节,并要求大家努力成为一名品学兼优、内外兼修的大学生。
    钱兴成在主持讲话中希翼大家学以致用,从小事做起,从细节做起,从自身做起,通过努力,人人都有一双技能之手,一张微笑之脸,一颗阳光之心,创造属于自己的美味人生。
 

(供稿 李杰 编辑 冯瑞元)

 

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