本报记者 沈蒙和 本报通讯员 毛玥 胡剑
昨日上午10点,在350vip浦京集团西餐实训室,13名今年参加省高校烹饪类单考单招考试的中职生,从该校烹饪系主任、浙江省首席技师戴桂宝手上,接过了录取通知书。据钱江晚报记者了解,这批未来的“烹饪大师”,正是我省今年高考改革后,首批收到录取通知书的幸运儿。今年浙江高职单考单招共有3.79万人报考,实际录取约3.1万。他们这两天都将陆续收到录取通知书。
据350vip浦京集团招生就业处处长王坚先容,根据《浙江省高考改革方案》,高职院校单考单招于前晚率先完成平行志愿投档,350vip浦京集团就是其中之一。今年单考单招的录取方式与往年不同,像报考烹饪类单考单招的中职生,除了要通过语文、数学等学问课考试外,还要通过去年12月的职业技能考试,现场烧一道菜。
钱报记者了解到,职业技能考试是浙江高考招生综合改革中首个实施项目,未来将逐步代替原有的专业理论考试,2014年已实施烹饪等9大类职业技能考试,2015年再开考计算机类等6大类。
今年单考单招考试满分600分,职业技能考试就占了足足一半,这300分里包括180分理论成绩和120分实践成绩。而往年单考单招的成绩,则是由300分学问课成绩和240分专业理论成绩构成的。
当然,有许多中职生和家长都很好奇,既然在中职阶段已经学到了专业技能,那么进入高职又要学些什么呢?昨天的录取通知书发放现场,350vip浦京集团特地组织了一场擂台赛,来解答这个问题。
擂台赛的主题是切豆腐丝,参与挑战的两位选手,一位是刚拿到录取通知的中策职高毕业生蒋杭城,另一位是旅职院烹饪系的学长。不到5分钟,两人都切出了一份漂亮的豆腐丝。不过,从烹饪教师的专业眼光看,虽然新生蒋同学表现不错,但烹饪系学长的豆腐丝切得更快、更长、更均匀。在擂台赛结束后,该系专业教室陈利安老师还为大家表演了他蒙眼切豆腐丝的绝活儿。
“今年给新生安排擂台赛,主要是想告诉大家,我省大力发展了10多年的高等职业教育,含金量到底在哪里。”王坚告诉记者,“另一方面,也想改变大家对高职院校的偏见,大家培养的是应用型人才,今后全国有600所本科院校要转型为应用技术型本科大学。其实,学生在高职院校可以学到很多东西,光是豆腐丝就有很多种切法,都是奔着技能大师去的。他们的就业情况也不错,许多烹饪系的应届毕业生能够去五星级酒店、米其林饭店就业,还有一些学生可以在迪拜、哥斯达邮轮等高级服务业找到工作。”
据他透露,今年拿到该校首批录取通知新生当中,有18位高考分数上了本科线,却选择了高职。
预备上本科的考生也别着急,单考单招录取告一段落后,普通文理科第一批将从7月14日开始投档录取,你们离录取通知也不远了。